Einen eigenen Schinken herzustellen ist leichter als man denkt und bietet ein tolles Erlebnis. Die Herstellung eigener Wurst und Schinken hat sich in letzter Zeit vom Hobby einiger “Individualisten” zu einem Thema von allgemeinen Interesse entwickelt. Denn bei der Produktion eigener Lebensmittel steht neben dem kulinarischen Genuss auch das Wissen um die Inhaltsstoffe an bedeutender Stelle.
Unsere Schinkenkiste bietet Ihnen besonders als Geschenkidee eine tolle Möglichkeit zur Herstellung eigener Schinkenspezialitäten.
Die Schinkenherstellung und besonders das Räuchern sind ein schöner Anlass um sich Freunde einzuladen und gemeinsam diese traditionelle Art der Lebensmittelherstellung auszuprobieren.
Unser Selfmade-Schinken-Set enthält:
1 x detaillierte Anleitung zur Herstellung eines eigenen Schinkens nach Thüringer Rezeptur
2 x Thüringer Gewürzmischung -vorportioniert- zur Herstellung von jeweils 1 kg Schinken
2 x Pökelsalz -vorportioniert- zur Herstellung von jeweils 1 kg Wurstmasse
1 x ca. 1 Meter Schinkennetz
1 x 300g Räucherchips Buche
1 x ca. 1 Meter Wurstgarn
2 x Pökelbeutel
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