Eichsfelder Feldgieker

Unser Original Eichsfelder Feldgieker wird nur aus bestem schlachtwarmen Fleisch, unter Zugabe erlesener Naturgewürze wie Ursteinsalz, selbst gemahlener Pfeffer und frischer Knoblauch, von erfahrener Meisterhand produziert. 

Durch die lange, traditionelle Naturreifung und Lufttrocknung entsteht dieser Urtypische-Reine Geschmack. 

Die Kooperation mit Landwirten aus der Region garantiert die Wurstherstellung nach alter Eichsfelder Hausschlachtetradition, da für unsere Original Eichsfelder Wurstspezialitäten nur schwere, konventionell gefütterte Hausschweine verarbeitet werden. Die ausgezeichnete Qualität der schweren Bauernschweine bildet den Grundstein für die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte Eichsfelder Wurst.

Genießen Sie den Original Eichsfelder Feldgieker – ein Stück Heimat, ein Original aus dem Eichsfeld.

Lagerung: Kühl, unverpackt und offen bei nicht mehr als 16 °C lagern, jedoch nicht im Kühlschrank. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Ohne Farbstoffe, Ohne Lactose, Ohne Gluten

Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Alkohol: Doppelkorn, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Salpeter. Bei geräucherten Artikel Rauch.

Hinweis für Allergiker: Im Original Eichsfelder Feldgieker sind keine allergenen Stoffe enthalten. 

Der Original Eichsfelder Feldgieker g.g.A. (geschützte geographische Angabe) ist eine europäisch geschützte Marke und darf nur im Eichsfeld hergestellt werden.

Bereits im 18 Jahrhundert soll der Feldgieker auf der Prager Burg als Dankgeschenk „gehandelt“ worden sein, und auch J. W. von Goethe soll die Qualität des Feldgiekers sehr geschätzt haben. 

 

Die Eichsfelder Traditionswurst zeichnet sich durch ihre besondere Herstellung und Lagerung aus.

22,50 €

45,00 € / kg
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